mercoledì, 28 ottobre 2009
MOUSSE DI YOGURT E CIOCCOLATO
Anche oggi si sta a casina e vi propongo un dolcetto facilissimo da fare, il tt sempre copiato da qualche parte, tenuto in mente, provato e proposto a voi adesso....

Fate fondere 100GR DI CIOCCOLATO spezzettato in un pentolino.

Mescolate bene e, quando è cremoso, togliete dal fuoco, aggiungete 30GR DI BURRO, 200GR DI YOGURT, 1CUCCHIAIO DI ZUCCHERO, 2TUORLI D'UOVO  e amalgamate bene.

Fate raffreddare la crema e nel frattempo montate a neve ben ferma 4ALBUMI che incorporerete con delicatezza al cioccolato.
 
Versate il composto in 4 coppe e fate raffreddare in frigorifero x almeno 4 ore......
Scritto da: ImperatriceFu alle ore 07:50 | link | commenti (45) | categoria: ricette
sabato, 17 ottobre 2009
INSALATA DI PATATE E PARMIGIANO

Nn il solito primo, nn il solito dolce....

Stavolta un bel contorno, ovviamente copiato e sempre provato prima di postarlo... eheh

INGREDIENTI X 4 XSONE

600gr di patate

20gr di parmigiano in 1 sola fetta

erba cipollina

6 cucchiai di olio extravergine d'oliva

2 cucchiai di aceto

sale e pepe

Lavate le patate e lessatele in abbondante acqua salata facendole cuocere x 30 minuti.

Sgocciolatele, pelatele e tagliatele a spicchi e disponetele in una terrina.

Riducete il parmigiano a scaglie.

Unite alle patate l'erba cipollina e le scaglie di parmigiano.

Emulsionate in una ciotolina l'olio con l'aceto, sale e pepe, e condite le patate.

Mescolate e servite in tavola

 

Scritto da: ImperatriceFu alle ore 08:37 | link | commenti (23) | categoria: ricette
domenica, 11 ottobre 2009

BUONA SETTIMANA PIOVOSA !!!!!

Scritto da: ImperatriceFu alle ore 08:31 | link | commenti (23) | categoria:
martedì, 06 ottobre 2009
CHE SCHIFO.......

Un uomo di 56 anni è stato arrestato a Carpenedolo (Brescia) dopo essere stato trovato seminudo in un'auto con a bordo quattro bimbe marocchine di età compresa tra i 5 e i 12 anni.

 A notare l'auto è stata una pattuglia della polizia stradale.

 Le piccole, due coppie di sorelle vicine di case del pedofilo, erano in lacrime e sono state adescate nei pressi di un centro commerciale.

 L'uomo era nudo dalla cintola in giù ed è stato arrestato.

Nn voglio neanche commentare questa notizia.... ma la mia rabbia è talmente tanta che gli farei di tt a quell'essere immondo... e nn gli farei di cose belle....

Scritto da: ImperatriceFu alle ore 08:40 | link | commenti (22) | categoria:
domenica, 04 ottobre 2009
RIGATONI CON LA SALSICCIA
Letta, copiata e provata... ne faccio omaggio anche a voi....


INGREDIENTI X 4 XSONE:
400gr di rigatoni
100gr di salsiccia fresca
1 piccolo cavolfiore
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
100ml di vino bianco
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di olio d'oliva
sale & pepe

Sbriciolate la salsiccia.
Pulite il cavolfiore, privatelo del torsolo e dividetelo in cimette.
Tritate la cipolla e schiacciate l'aglio.
Lessate i rigatoni e, 4 minuti prima del termine della cottura, unitevi le cimette di cavolfiore.
Nel frattempo in un tegame con l'olio, fate appassire l'aglio e la cipolla tritata e rosolatevi la salsiccia.
Versate il vino e fatelo evaporare, salate e pepate, aggiungete 2 o 3 cucchiai di acqua di cottura della pasta, coprite e fate cuocere x 5 minuti, mescolando ogni tanto.
Scolate la pasta e le cimette di cavolfiore,versatele nel tegame con la salsiccia, fatele insaporire x qualche istante, cospargete con il parmigiano e servite caldo...

Gnamm!!!!
Scritto da: ImperatriceFu alle ore 07:19 | link | commenti (13) | categoria: ricette
mercoledì, 30 settembre 2009
POLPETTONE A SCACCHIERA
Eccovela, buona da nn dirsi... ottima ditelo senza problemi


INGREDIENTI X 4 XSONE:

400gr di polpa di vitellone tritata
80gr di prosciutto cotto
la mollica di 1 panino
200gr di purè di patate
2 coste di sedano
0,3 dl di latte
1 uovo
sale

Bagnate la mollica nel latte, strizzatela e sbriciolatela.
Tritate il prosciutto.
Lavate e tritate il sedano.
In una terrina mescolate la carne tritata con la mollica, il prosciutto, l'uovo, il sedano e un pizzico di sale.
Fate una palla, e suddividetela in 3 parti.
Ungete con il burro uno stampo da plum-cake e su metà fondo mettete 1/3 dell'impasto di carne.
Nell'altra metà mettete 1/3 del purè.
Proseguite così formando altri 2 strati invertendo ogni volta gli ingredienti.
In questo modo otterrete l'effetto a scacchiera.
Coprite con jn foglio di alluminio e fate cuocere nel forno già caldo a 180°C x 45 minuti.
Togliete poi l'alluminio e continuate la cottura x altri 30minuti.
Sfornate, lasciate riposare x 10 minuti, quindi estraete il polpettone e servitelo, a piacere, con salsa di pomodoro.
 
Scritto da: ImperatriceFu alle ore 07:53 | link | commenti (17) | categoria: ricette
giovedì, 24 settembre 2009
E' ARRIVATA!!!!!!!!!!

Ragazzi... è arrivata.

 Si chiama Alessandra, è nata stamattina 24/09/2009 alle 7.30, pesa 3.640kg ed è lunga 51cm.

 Bella di zia, ben arrivata!!!!!

Un'emozione grandissima, lo stampo di mio fratello, gli assomiglia in modo pazzesco... ugualissima!!!

E' in ottima salute, mangia e dorme...

Stupenda....

Bellissima...

Un mare di capelli...

Splendida...

Ben venuta stellina di zia !!!!!

Scritto da: ImperatriceFu alle ore 22:16 | link | commenti (26) | categoria:
lunedì, 14 settembre 2009
NEI PROSSIMI GIORNI.....

Eccoci amici...

Oltre alle mie ricette c'è anche la vita quotidiana, nn sempre posto x mancanza di tempo xò....

Siamo di nuovo pronti x la cassa integrazione.... forse un paio di mesi, pagati senza lavorare  ... mica male, no????

E vabbè, penserò a curare la mia schiena con le cure termali che mi ha, penso giustamente, concesso l'INPS, stare un pò col mio moroso, andare a trovare i miei amichetti romani in qualche fine settimana, curarmi anche casetta facendo delle piccole variazioni e dulcis in fundo... stare con la mia dolcissima mamma.... eheh....

Nn x ultimo, a giorni arriva la mia prima nipotina femmina!!!!!

Ne avrò di cose da fare, da guardare, da ammirare, da accudire e da godere in questi 2 mesi di lavoro morto....

Ehhh... mi riposerò e sarò pure pagata!!!!

Scritto da: ImperatriceFu alle ore 20:51 | link | commenti (23) | categoria:
giovedì, 10 settembre 2009
ANELLETTI AL FORNO

Una ricetta trovata sul mio grande libro delle abbuffate, nn l'ho ancora provata ma sicuramente mi leccherò anche le orecchie x la bontà....  

INGREDIENTI X 4 XSONE:

500gr di anelletti

80gr di burro

50gr di caciocavallo

3 uova sode

150gr di formaggio primosale

400gr di salsa di pomodoro

200gr di piselli

3 cucchiai di olio d'oliva

400gr di ragù di carne

1 spicchio d'aglio

3 cucchiai di pan grattato

sale & pepe

PREPARAZIONE

Rosolate i piselli con l'aglio sbucciato, l'olio, il sale e un pizzico di zucchero.

Versate 1 mestolino d'acqua e cuocete x circa 10 minuti.

Eliminate lo spicchio d'aglio e pepate.

Lessate la pasta, conditela con 50gr di burro, 2/3 della salsa di pomodoro e il caciocavallo grattugiato.

Versatene i 2/3 in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato, copritela con metà del primosale, dei piselli e con il ragù.

Distribuitevi le uova, la salsa di pomodoro, il formaggio primosale e i piselli rimasti e coprite con i restanti anelletti e quanche fiocchetto di burro.

Infornate a 190°C x 40 minuti, fate riposare qualche minuto, sformate e servite subito in tavola.

Buon appettito!!

Scritto da: ImperatriceFu alle ore 06:42 | link | commenti (19) | categoria:
giovedì, 03 settembre 2009
AH AH AH

mamma

 

Dalla serie... porto con me un'amica???... e com'è????... Beh, simpatica!!!!

Buona giornata amici!!

Scritto da: ImperatriceFu alle ore 07:30 | link | commenti (16) | categoria:
La Briciola del Giorno
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Ciao a tutti, io sono
Utente: ImperatriceFu
Nome: Futura Imperatrice
Sono la FUTURA briciola di un IMPERATORE...



Kloe



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